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安八町藤吉は、岐阜県安八郡安八町を拠点とする定食屋。唐揚げや蕎麦などの定番メニューに加え、居酒屋としても利用できる。地元の人々に愛され、ボリューム満点の食事を提供する。”ワジューにイジュー”というメディアを通じて情報発信を行っている。
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