熊本名物『好吃の小籠包』を中心とした食品の製造・販売、及び関連商品の企画・開発、オンライン販売、代理店販売、観光商品との連携などを事業とする。顧客は熊本名物や土産物を求める顧客、観光客、地域住民である。特徴は、熊本の伝統的な食材や食品を現代風にアレンジした商品の提供、オンラインでの販売展開、地域産品の販路拡大である。
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