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福島県が推進する食品衛生管理システム『ふくしまHACCP』の推進、食品関連事業者の衛生管理基準適合支援、県産加工食品の安全性PR。放射性物質を含む衛生管理の見える化、リスク管理、消費者への情報提供を特徴とする。
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