株式会社イル・フリージオの企業情報

山形県庄内浜の魚介や珍魚を、30種類以上のオリーブオイルと100種以上の世界産塩で調理した、オイル寿司を提供するイタリアンレストラン。日本各地の食材を使い、奥田シェフ独自の理論に基づいた料理を、富裕層を主な顧客に提供する。

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