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スイーツ専門店。本格的なフランスのパティスリー仕込みのケーキ、マカロン、焼き菓子などを、高級感のあるショーケースに陳列し、テイクアウトまたはカフェで提供する。ギフト需要も多い。顧客は、高品質なスイーツを求める顧客層。特徴は、フランスの伝統的な製法と最新の技術を融合させた商品と、落ち着いた雰囲気の店舗デザイン。
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