Company Profile
新宿うな鐵は、創業60余年の伝統ある鰻専門料理店である。うな丼やうな重、蒲焼など、鰻の様々な調理法で顧客にを提供する。うなぎの仕入れから串打ち、タレの調合まで職人の技術を活かし、新鮮で高品質な鰻料理を味わえる。主要顧客はうなぎ好きの個人顧客であり、新宿歌舞伎町エリアを拠点に展開している。
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