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中野ブロードウェイ店を中心に、焼きそば専門店として、オリジナルのソース焼きそばやトッピング、期間限定メニューなどを提供。近隣住民や観光客を主な顧客とし、イートインおよび持ち帰りサービスを展開。こだわりの素材と調理法で、本場の焼きそばの味を追求する。
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