ホテルコンチネンタル府中と自社農場「東北牧場」による、農産物直売と、旬の食材を使用したレストラン・宿泊プランの提供。青森県産の食材を無農薬で栽培し、季節感あふれる料理と宿泊体験を提供する。顧客は、地元の食材にこだわりたい観光客、企業研修参加者、大学下見の学生など。”現代の料理旅館”としての差別化を図り、循環農業を特徴とする。”
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