日本の自然の中で、有機野菜や牧畜による食材を生産し、レストランやカフェ、宿泊施設、イベントなどを通じて、持続可能な生活を体験できる場を提供する。顧客は観光客や自然の中で食事や宿泊を求める人々であり、特徴として、農場から食卓までのサプライチェーンを直接体験できること、自然素材とリサイクル素材を活用した建築、コミュニティの交流を促進するイベント開催などが挙げられる。
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