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鳴門寿司による本格的な寿司握り体験を提供。コース内容は、シャリの大きさや握り方から、贅沢コース、基本コース、芸者付きのプレミアコースなど複数あり、寿司ネタの仕入れ状況により変更される場合がある。日本食文化体験、観光客向けサービスを提供する。
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