愛知県名古屋市に拠点を置く鶏料理専門店。鶏肉料理、卵料理を中心に、名古屋コーチンを使った様々なメニューを提供する。日常的な食事からギフト需要まで対応し、庭に囲まれたリゾート感あふれる空間で食事を楽しめる。”か茂免旅館”という旅館兼飲食店としてのサービスも提供している。”食べる”卵料理店、”鶏肉料理店”として運営されている。”
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