株式会社ナカノは、金沢ミート、Kitchen CARLOをはじめとする飲食店を複数展開する飲食事業を展開。和牛ハンバーグ専門店、イタリアンレストラン、鍋料理専門店など、幅広いジャンルの飲食店を提供し、顧客は金沢市および野々市市に居住する顧客層を主なターゲットとする。特徴は、加賀野菜を活かしたメニューと、地域密着型のサービスである。
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