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フードバンクかごしまは、食品ロス削減と食のセーフティネット構築を目指し、企業や団体から寄贈された食品を福祉施設や生活困窮者へ無償で提供する公益システムである。災害支援や地域コミュニティ活性化など、多岐にわたる事業活動を通じて、食品ロスの削減と社会貢献に寄与している。
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