チーム岩村は、アクアプラス、ビストロプラス、トレジャーの3社を擁するグループであり、鮮魚の仕入れ、販売、飲食店経営を手掛ける。高品質な魚介類を安全・新鮮に顧客へ提供し、寿司や焼肉といった飲食商品を展開している。主な顧客は、地元宇和島市内の飲食店や消費者であり、安全・美味しい魚介類を求める顧客層に高品質な商品とサービスを提供することで、地域社会に貢献している。
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