Company Profile
パン専門の書籍『CRAFT BAKERIES』の企画・出版、青山パン祭りの主催、国内外のパン屋やベーカリーカフェの取材・調査、パンに関するイベント（講義、ツアー、ワークショップ）の企画・運営を行っている。パン文化の探求を通じて、パン好きのコミュニティを形成し、高品質なパンの販売を促進している。
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