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牛乳及び乳製品の衛生・品質向上、酪農乳業の健全な発展、国民の公衆衛生向上の目的、業界団体の活動、会員企業への技術指導、情報提供、品質管理の推進、関連法令の普及、産官連携の支援、乳製品の生産技術改善、消費拡大のための啓発活動、環境対策の推進、食品安全に関する情報提供。
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